Развитие виноградарствa и виноделия на территории Азербайджана в античный период (IV в. до н.э. - III в. н.э.)
Аннотация
ботаническое исследование свидетельствуют о
том, что Азербайджан является древнейшим оча-
гом виноградарства и виноделия. Обнаружение
в исследуемый период древних сортов виногра-
да, некоторых орудий труда - секачей, садовых
ножниц, винодельческих ванн свидетельствуют
о развитии виноградарства и виноделия. Нали-
чие водных ресурсов и мощных ирригационных
систем, благоприятные климатические условия, о
чем свидетельствуют античные источники, давали
возможность населению культивировать и соби-
рать большой виноградный урожай. Ныне в гено-
фонде Азербайджана сохраняется более 450 мес-
тных аборигенных сортов винограда. Ежегодно
23 сентября в Азербайджане отмечают древний
праздник Мехриган, посвященный окончанию
сбора виноградного урожая.
Ключевые слова
Об авторе
Севда Тофик СамедоваРоссия
Список литературы
1. Алиев К.Г. Античная Кавказская Албания. - Баку: Азернешр, 1992.
2. Бунятов Т.А. К истории развития земледелия в Азербайджане. - Баку: Элм, 1964.
3. Вавилов Н.И. Центры происхождения культурных растений // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - Т. ХХ. - 1926.
4. Ваидов К.М. Мингечаур в III-VIII вв. (по материалам археологических раскопок). - Баку: изд.-во АН Азерб. ССР, 1961.
5. Геродот. История в IX томах (Пер. Г.А. Стратановского). Научный издательский центр. - М.: Наука, 1982.
6. Государственный архив Азербайджана. Ф. 905. Оп. 102.
7. Дорошенко Е.А. Зороастрийцы в Иране (Историко-этнографические очерки). - М.: Наука, 1982.
8. Исми-заде О.Ш. О раскопках на холме Каратепе в 1957 году / Материальная культура Азербайджана. -1962. - Т. IV.
9. Исми-заде О.Ш. Ялойлутепинская культура. - Баку: Изв. АН Азерб.ССР, 1956.
10. Источники по истории Азербайджана / Под ред. С.С. Алиярова. Баку: изд.-во Азербайджанского государственного университета, 1987 (на азерб. языке).
11. Кашкай С. Государство Манна. - Баку: Азернешр, 1993 (на азерб. языке).
12. Кушнараева К.Х. Раскопки на холме Узерликтепе около Агдама. КСИИМК, 1957. - Вып. 60.
13. Нариманов И.Д. Археологические раскопки в Сарытепе. - Баку: Известия АН Азербайджана, 1959. № 2.
14. Негруль Л.М. Археологические находки семян винограда // СА, 1960. № 1.
15. Низами Гянджеви. Искендер-намэ, ч. 1, Шарафнамэ (пер. Е.А. Бертельс). - Баку: АЗ Фат, 1940.
16. Страбон. География в 17 книгах (пер. Г.А Стратановского). - М.: Наука, 1964.
17. Халилов Дж. А. Материальная культура Кавказской Албании (IV в. до н.э.- III в. н.э.). -Баку: Элм, 1984.
18. Этнография Азербайджана. - Т. 1. - Баку: Азернешр, 1988 (на азерб. языке).